- *웰슐랭 가이드(Well-chelin guide)
- 삼성웰스토리의 신선하고 건강한 식자재를 사용하고 있는 외식 공간 중
‘맛있는 식당’ 한 곳을 선정하여 소개합니다.
하와이 포케의 맛을 그대로~ 하와이를 향한 갈증을 달래줄 맛집이 가까이에 있다는 사실, 알고 계셨나요? 바로 하와이에서 가장 사랑 받는 음식인 포케를 제공하는 ‘포케올데이’가 그 주인공입니다.
포케란? 하와이의
회덮밥 or 샐러드
포케(poke)는 하와이 언어로 ‘자르다’라는 뜻으로 신선한 날생선을 썰어 각종 채소, 소스와 함께 밥 또는 면을 버무려 먹는 하와이안 샐러드입니다. 하와이안 서퍼들이 서핑 후에 가볍게 먹던 음식이 대중화되면서 다양한 토핑과 소스로 풍성해진 맛의 포케를 즐길 수 있게 된 것이죠.
골라 먹는 재미!
커스텀 메뉴
포케올데이의 포케는 각종 샐러드 채소가 어우러진 기본 구성 위에 올라갈 식사 베이스, 메인 토핑, 소스를 직접 선택해 커스텀 포케를 먹을 수 있습니다. 베이스는 현미밥, 메밀면, 채소 중에서 한 가지를 고르고 메인 토핑은 연어회, 참치회, 새우 등 8가지 중에서 선택 가능합니다. 해산물과 야채가 주가 되는 만큼 식자재 품질이 중요한데요. 이 모든 재료가 꼼꼼하게 검수한 삼성웰스토리 식자재라고 하니 더 신선하고 믿을 수 있죠. 소스는 스리라차마요, 참깨간장을 비롯해 총 6종인데요. 삼성웰스토리와 함께 공동 개발한 소스가 재료들과 어우러져 입에 착 붙는 감칠맛을 선사한답니다. 채소와 단백질을 한 끼에 골고루 챙겨 먹기 참 어렵다는 것 아시죠? 포케올데이의 포케 한 그릇이면 쉽고 간편하게 하지만 든든한 포만감으로 금세 건강해지는 느낌이 들 거예요!
생기발랄한
다이어트 식단!
맛있게 건강한 다이어트 음식은 없을까? 고민하는 분들에게도 포케올데이를 추천합니다. 포케올데이의 모든 메뉴는 한 끼에 300~500kcal 수준으로 평균 칼로리가 490kcal라고 하니 다이어터들에게 딱이죠? 다이어트식을 먹고 나면 왠지 모르게 몸이 축 처지는 느낌이 든다면 오늘 포케 한 그릇 어떤가요? 포케올데이에서의 식사는 다를 거예요.
다이어터라면 칼로리는 낮추고 포만감은 높인 현미밥 포케를 추천합니다. 다양한 시도를 해보고 싶으시다면 현미밥을 메밀면으로 변경해보세요. 베이스 하나 변경했을 뿐인데 새로운 느낌으로 즐길 수 있습니다.. 대식가라면 포케와 함께 단호박크림수프와 두부볼을 곁들여보세요. 부드러운 단호박크림수프 한입에 몸이 따뜻해지고, 유부 주머니에 두부를 채우고 콩고기를 올린 두부볼의 고소함이 포만감을 느끼게 될 거예요. 이뿐 아니죠. 베지누들 등 비건인을 위한 메뉴도 준비되어 있답니다.
여행 고플 때,
포케 가서
하와이 한 그릇?
포케올데이는 전국 핫플레이스에 22년 8월 개점 예정 포함 75개에 달하는 매장을 두고 있어요. 알록달록 생동감 넘치는 컬러 인테리어 덕분에 긍정 에너지까지 마구 충전되는 느낌이 드는 곳으로, 사진 맛집으로 이미 입소문이 쫙 나있습니다.
또한 포케올데이의 모든 메뉴는 포장이 가능한데, 환경을 생각해 종이로 된 포장 용기를 사용하고 있다니 오늘 한 끼는 부담 없이 포케 할까요?
● 포케올데이 매장 정보
포케올데이는…
포케올데이는 2020년 송도에 첫 매장을 연 이래로 신사동 본점을 비롯해 전국에 총 75개의 매장(2022년 8월 개점 예정 포함)을 오픈하며 인기 몰이 중인 포케 전문점입니다. 포케올데이는 한 그릇에 다채로운 자연의 맛을 담은 포케처럼 컬러풀한 인테리어를 선보여 ‘인증샷 맛집’으로도 꼽히기도 합니다. 포케올데이의 모든 메뉴는 삼성웰스토리의 신선한 재료로 만들어 더욱 맛있습니다.
