삼성웰스토리
최근 와인 업계의 중요한 이벤트 중 하나는 바로 ‘보졸레누보 데이’인데요.
오늘은 과연 보졸레누보 데이가 무슨 날인지, 보졸레누보를 만드는 포도 품종인 ‘가메이(Garmay)’는 무엇인지 지금 소개해드릴게요!
보졸레누보 뜻
매년 11월 셋째 주 목요일은 ‘보졸레누보 데이’입니다.
보졸레누보는, 프랑스 부르고뉴의 보졸레(Beaujolais) 지방에서 가메이(Gamey) 품종으로 생산된 누보 와인을 말하는데요.
여기서 누보 와인은 그 해에 수확한 포도로 가장 처음 생산해서 마시는 햇 와인을 의미합니다.
누보 와인은 별도의 숙성과정 없이 출시되는 품종으로, 2023년에 수확한 와인을 2023년에 맛볼 수 있는 가장 빠른 와인인 셈인데요.
별도의 숙성과정이 없다 보니 다른 와인에 비해 떫은 맛이 없고 포도가 가지고 있는 특유의 과일향이 풍성하게 담겨있어, 더욱 싱그럽고 산뜻한 레드와인입니다.
사실 ‘가메이’라는 포도 품종은, 예전에 주로 저가 와인을 만들 때 사용되어, 양조장들이나 소비자들에게 사랑받는 품종은 아니었습니다.
그래서 이 포도가 주로 생산되는 프랑스의 보졸레 지역은 ‘누보’로 만든 와인의 소비를 촉진하기 위해 ‘보졸레누보 데이’를 지정하게 되었는데요.
1985년부터 매년 셋째 주 목요일을 ‘보졸레누보 데이’로 공표하고 이날부터 전 세계가 동시에 ‘보졸레누보’를 팔 수 있도록 함으로써 그 해의 첫 와인을 기대하게 하는 성공적인 마케팅을 진행했습니다.
우리나라에서도 각종 편의점에서 매해 다른 디자인의 다양한 ‘보졸레누보’ 와인을 사전 예약으로 출시하는 등 다양한 행사를 진행하기도 한답니다.
'가메이' 포도 품종은?
‘가메이’는 프랑스의 유명 생산지인 부르고뉴의 아래에 붙어있는 지역입니다.
가메이 포도는 산딸기, 체리 같은 붉은 과실향이 특징인 와인으로 생산되며 탄닌이 적고 알코올 도수가 낮습니다.
장기간 숙성이 어려워 프리미엄 와인 시장에서는 잘 사용되지 않았던 포도 품종인데요.
최근에는 부르고뉴의 유명 생산자들이 이 ‘가메이’ 포도를 사용해 아름답고 획기적인 와인들을 만들어내고 있어 이제는 중고가 대의 와인에도 다양하게 사용되며, 많은 사랑을 받고 있습니다.
보졸레누보는 다른 레드 와인들과는 다르게, 10℃ 정도의 온도에서 차게 즐겨 드시면 더욱 좋은데요. 탄닌감이 낮고 특유의 싱그러운 과실 풍미 덕분에 우리나라 음식과도 대부분 궁합이 좋다고 하니, 이번 11월에는 맛있는 음식과 함께 산뜻한 보졸레누보를 즐겨보시면 어떨까요?
