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삼성웰스토리가 베트남 박린 지역에 콜드체인 신물류센터를 준공했습니다. 베트남 북부 지역에서는 급식업계 최초로 대규모 콜드체인 물류센터를 구축한 건데요. 이에 지난 5월 8일 신물류센터에 정해린 사장이 방문해 귀빈들과 함께 준공식을 가졌습니다.
베트남 급식업계 1위 자리를 더욱 확실히 자리매김 하고 식음 시장을 선도해 나갈 삼성웰스토리의 신물류센터를 소개합니다.
최신 콜드체인 시스템 도입
이번에 준공한 삼성웰스토리 베트남 신물류센터는 26,700㎡의 대규모 연면적에 최신 콜드체인 시스템을 갖춘 설비를 통해 식품의 신선도를 최대한 유지할 수 있도록 설계되었습니다.
콜드체인은 식품의 생산부터 소비자에 이르기까지 적정 온도에서 유통되도록 관리하는 시스템으로, 식품의 안전성과 품질을 보장하는 데 필수적인 물류 시스템입니다.
신물류센터는 베트남 북부의 주요 경제구역 내 대형 산업단지에 위치하고 있는데요,
근접성을 활용해 더 많은 고객사를 수주할 수 있도록 하고 있습니다. 베트남의 경쟁력 있는 식자재와 상품들을 바탕으로 베트남 식자재 유통사업을 확대할 예정입니다.
이렇게 삼성웰스토리는 글로벌 시장에서도 급식 사업과 식자재 유통 사업 모두 경쟁력을 높이고 있는 중이랍니다.
식품연구소 및 조리아카데미
삼성웰스토리는 베트남 신물류센터에 식품연구소와 조리아카데미를 포함해 식품의 품질 관리와 식음 연구 개발(R&D) 역량 또한 강화하고 있습니다.
자체적인 식품연구소가 있는 삼성웰스토리는 물류센터에서 식자재의 잔류 농약 검사, 미생물 분석 등을 자체적으로 분석할 수 있어요.
모든 식자재가 안전 기준에 부합하는지 철저히 확인한다면 정말 믿고 먹을 수 있겠죠!?
조리아카데미를 통해서는 메뉴 개발, 조리 교육 등을 통해 최고의 조리 전문가를 양성할 수 있도록 노력할거예요.
체계적인 시스템과 전문가들의 손길에서 탄생한 삼성웰스토리의 맛있는 식사를 기대해 주세요!
삼성웰스토리의 베트남 신물류센터는 단순한 물류 기능을 넘어 식자재 안전성, 품질 관리, 연구 개발의 허브로서의 역할을 수행할 예정이예요.
특히 삼성웰스토리는 이번 물류센터를 통해서 베트남 급식업계 1위의 자리를 더욱 확실히 하고 사업 역량을 높여 베트남의 식음 문화를 선도하겠다는 큰 포부를 갖고 있습니다.
베트남 사업을 기반으로 글로벌 경쟁력을 더욱 강화해 글로벌 식음 솔루션 리더로 거듭나겠다는 원대한 목표도 갖고 있어요.
앞으로도 시장을 선도하는 식음 솔루션과 식자재 유통을 통해 글로벌 시장에서도 최고의 가치를 제공할 수 있도록 노력하겠습니다. 삼성웰스토리의 앞으로의 행보를 응원하며 지켜봐 주세요!
