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삼성문화재단이 최근 이색적인 식음 공간을 선보였습니다. 예술, 호암의 헤리티지, 그리고 파인다이닝을 결합한 이 특별한 공간의 이름은 바로 ‘호암카페’인데요. 간판도 없고 지도에도 나오지 않는 이곳은 단순한 미술관 옆 카페를 넘어, 예술적 경험과 미식의 즐거움이 동시에 완성되는 새로운 식음 공간입니다. 호암카페는 오랜 준비 기간 동안 자체 컨설팅을 통해 공간과 메뉴, 서비스 등을 세심하게 기획했는데요. 각 분야 전문가들과의 협업 끝에 완성된 공간이라 더 큰 의미를 지니고 있습니다. 그럼 지금부터 호암미술관 속 특별한 공간, 호암카페로 함께 떠나보시죠!

이색적이고 비밀스러운,
호암카페 공간 디자인 & 조경 포인트🌲

호암카페가 자리한 이 공간은 사실 카페를 위해 설계된 장소가 아니었습니다. 하지만 무게감 있는 샌드 옹벽을 과감하게 뚫고 그 안에 예술과 미식이 어우러지는 공간을 만들기 위해 도전했죠. 이후, 최고의 전문가들과 긴밀한 협업을 통해 지금의 호암카페가 완성되었습니다. 호암의 헤리티지를 담고, 한국의 아름다움을 표현할 수 있는 공간에 파인다이닝 수준의 식음 메뉴와 서비스를 함께 제공하게 된 것이죠.

카페 안으로 들어서는 순간, 마치 미술관 옆에서 우연히 마주친 작은 쉼표 같은 시간이 시작됩니다. 간판 하나 없이 은밀하게 자리 잡은 이곳은 마치 숨겨진 보석을 찾은 듯한 설렘을 안겨주는데요. 묵직한 샌드 옹벽을 따라 이어지는 긴 통로는, 동굴 속으로 걸어 들어가는 것 같은 느낌을 주며 새로운 감각을 선사합니다.

호암카페는 건축과 자연의 미를 조화롭게 설계하는 젊은 건축가 듀오 ‘김남건축’과, 한국을 대표하는 조경가 ‘정영선’ 선생님이 함께 만들어낸 공간인데요. 브루델 정원에 있는 낙우송과 주변을 둘러싼 샌드 옹벽이 조화롭게 어우러져, 절제된 아름다움을 지닌 건축미를 보여줍니다. 무엇보다 인상적인 건, 카페와 정원이 하나의 흐름처럼 자연스럽게 이어지도록 설계되었다는 점입니다. 덕분에 카페 입구에서 바라보는 정원은 시간에 따라, 그리고 날씨에 따라 빛과 그림자가 달라지며 매 순간 다른 풍경을 만들어냅니다. 그 모습이 마치 살아있는 예술 작품처럼 느껴지죠.

넓고 이색적인 분위기의 호암카페 내부는 총 25개의 테이블, 80석 규모로 여유롭게 구성되어 있습니다. 통창 유리 너머로는 정원이 한 폭의 그림처럼 펼쳐져, 마치 자연 속에 앉아 있는 듯한 분위기를 만들어주는데요. 좌석 간 간격도 넉넉하게 배치되어 있어 지인과 함께 대화를 나누기에도, 또는 혼자 조용히 사색을 즐기기에도 더없이 좋은 공간입니다.

한국의 맛과 멋을 담은,
공간 스타일링과 플레이팅🍽️

호암카페 곳곳에서는 한국의 맛과 멋을 고스란히 느낄 수 있습니다. 감도 높은 리빙 & 푸드 스타일링으로 잘 알려진 ‘세븐도어즈’가 공간 연출을 맡아 호암의 헤리티지를 담은 이색적인 오브제와 함께 한국적인 아름다움을 세련되게 담아냈습니다. 메뉴판은 미술관 도록을 연상케 하듯, 한지로 제작되어 한국 고유의 멋을 더욱 풍성하게 담아냈으며 각 테이블마다 정사각형 문진 형태의 QR 코드를 비치해 편리하게 주문할 수 있도록 구성했습니다. 식기는 모두 한국적인 멋을 살린 한국 도예 작가들의 작품을 사용했으며, 카페 직원의 유니폼 역시 한국적인 요소에 현대적인 감각을 더해 깔끔하면서도 고급스러운 아름다움을 느낄 수 있습니다.

호암의 헤리티지를 담아낸 한국식 브런치 메뉴는, 전통의 맛을 현대적으로 재해석해 미식의 깊이와 특별한 경험을 선사합니다. 파인다이닝 수준의 정갈한 구성과 이야기를 담은 대표 메뉴들, 지금부터 하나씩 소개해드릴게요!

눈과 입이 모두 즐거운 호암카페의 시그니처 브런치 메뉴는 전통 한식의 대가, 조희숙 교수님의 손길로 탄생했습니다. 희원에서 직접 수확한 로컬 식자재를 활용해 호암의 헤리티지와 예술적 영감을 담아낸 K-브런치 스타일의 5가지 메뉴로 구성되어 있는데요. 건강한 재료를 바탕으로 보기에도 아름답고 맛 또한 풍성해 호암미술관을 찾는 방문객들의 웨이팅이 길게 이어질 만큼 좋은 반응을 얻고 있습니다.

오픈런을 부르는
호암의 시그니처 메뉴 & 드링크🍹

호암카페에는 다양한 디저트들이 준비되어, 미술관 관람 후 여운을 즐기기에도 제격입니다. 그중에서도 루이즈 부르주아 전시와 연계해 선보인 시그니처 디저트, ‘마망케이크’는 거미 모양을 형상화한 독창적인 디자인과 진한 풍미로 큰 사랑을 받고 있습니다. 카페 오픈과 동시에 SNS에서 화제가 되어 매일 빠르게 솔드아웃될 만큼 인기를 끌며 ‘오픈런’을 만들어내는 대표 메뉴로 자리 잡았죠. 이 외에도 진한 버터향과 은은한 단맛이 어우러진 마들렌 3종, 모나카에 견과류를 가득 담아 구워낸 시그니처 구움과자 ‘플로랑틴’ 등 정성스럽게 준비된 디저트들이 깊은 만족을 더해줍니다.

시그니처 음료로는 고소하고 달콤한 맛의 ‘호암라떼’가 특히 인기를 끌고 있는데요. 차가움을 오래 유지할 수 있도록 한국적인 패브릭 슬리브를 끼워 유기로 제작된 전용 컵에 담아 제공되며, 라떼 폼 위에는 3D 프린터로 제작한 호암의 BI 로고가 새겨져 있어 시각적인 즐거움까지 더했습니다. 그리고 희원에서 자란 모과와 매실로 만든 특별한 칵테일도 준비되어 있는데요. 모과애플시나몬티와 매실라임모히또는 청량한 맛과 함께 희원의 풍경과도 조화를 이루며 색다른 경험을 선사합니다.

호암카페의 인기 디저트는 예술과 미식의 경계를 허문 아티스트 콜라보레이션 메뉴로 기획되었습니다. 이색적이고 섬세한 디테일을 더해, 단순한 디저트를 넘어 부드럽고 달콤한 맛과 함께 특별한 경험을 선사할 예정입니다.

지난 8월 30일 정식 개장 이후 호암카페를 찾은 방문객들은 파인다이닝에 버금가는 전문적이고 수준 높은 식음 서비스에 깊은 인상을 받았다고 전했습니다. 고급스러운 공간과 정성 어린 메뉴 구성은 많은 이들의 찬사를 이끌어내며, 예술과 미식이 자연스럽게 어우러지는 프리미엄 식음 공간으로 자리잡았는데요.
호암카페 프로젝트를 총괄한 삼성웰스토리 윤보영 지역장은 “문화와 예술, 미식이 유기적으로 연결된 이 특별한 공간에서 방문객들이 호암의 헤리티지와 한국의 미를 경험하고 편안한 쉼과 함께 우리의 식음 전문성과 정성을 오래 기억해주시길 바란다”고 전했습니다.

많은 기대를 모으고 있는 호암미술관의 루이즈 부르주아 전시를 찾으신다면, 이제는 호암카페 역시 반드시 함께 들러야 할 필수 코스로 손꼽히고 있습니다. 일상 속에 특별한 순간을 더하고 싶을 때, 예술과 미식이 조화롭게 어우러진 호암카페의 특별한 경험을 꼭 한 번 만나보시기 바랍니다.

👉호암미술관의 헤리티지와 한국의 맛과 멋이 깃든 호암카페 Grand Open!
삼성웰스토리가 직접 다녀왔습니다. 아래 영상을 확인해보세요!